因應本系新開設國際旅遊組之文化創意產業與旅遊與休閒事業等相關課程，為提升學生對其相關事務之瞭解，故藉由舉辦校外參訪，使大一新生獲得文化創意產業與旅遊與休閒事業相關產業，增進學生文化創意產業與旅遊與休閒事業技能相關能力。 活動日期為107年10月25日(四)至11月07日(三)，由盧嘉麟老師帶領應英一乙同學前往參訪。
舉辦群英飛翔-熱血青春培訓營，協助新生及早融入修平科大及應英系，並讓新生感受本系的精神與熱情，使他們期許自己大學生活能多采多姿。 活動日期為107年10月5日(五)至10月6日(六)
透過泰國與台灣雙方特色飲品交流認識，飲食文化經由雙方製作伴手禮導入創意創業與禮儀文化學習，並透過雙方交流心得創造永續計畫的延續性。 活動日期為107年10月25日(四)至11月07日(三)，共有2位帶隊老師及8位泰國學生參與文化交流
透過智慧型手機軟體LINE@ 實務應用整合教師教學、服務、輔導、研究等。教師跨領域學習 LINE@ 功能與實務操作，精進教師自我的專業與研究能力，將研究成果應用於課堂上，新功能型態的通訊應用程式成為教師與學生之間的溝通橋樑，提升教學品質及學生學習成效。
~因應本系課程規劃，教師透過研習交流強化烘焙實務經驗，不僅提升教師對於烘焙產品的認知，培育業界所需人才，增加烘焙課程教學多元化，提升教師教學品質及學生之學習效益。 活動日期：107年9月11日（星期二）8:00~17:00，由陳淑真老師規劃辦理，共計22位師長同仁參與
~279天然農場 279 SHUNFU NATURAL FARM 農場位於田中鎮,是沿著有名的濁水溪支流八堡圳溝,農場認為，為地球盡一份心，是農場的使命，因此堅持維護環境、重視永續農業，讓食物更安全。 秉持天然養生、無毒農業及自然農法精神，提供愛好養生自然療法的同好交流。 生產台灣土肉桂、檸檬香茅、茶樹及香草藥植物。 走進農場就像是一場自然響宴。感謝您的關注。 本片由修平科技大學同學推動USR計畫，努力練習279農場英文導覽，所製作出的成品，雖然還不成熟但歡迎大家觀賞與指教。
~大丘園休閒農場 DAQIUYUAN LEISURE FARM 是一個以生態、生活為主題的地方, 充沛的自然湧泉讓野菜長得鮮甜飽水。私房「鮮採野菜」料理，在通風良好的用餐空間裡，沒有什麼比一邊欣賞令人心曠神怡的優美田園景色，一邊聽農場主人詳盡親切的介紹農場特色植物、野菜料理、二水文化還要來的令人倍感心曠神怡的了。 本片由修平科技大學同學推動USR計畫，努力練習大丘園農場英文導覽，所製作出的成品，雖然還不成熟但歡迎大家觀賞與指教
~田中車站 TIANZHONG RAILWAY STATION 1905年啟用時名為田中央驛，田中央意思為在田中間，驛是指車站的意思，1920年田中央這地名改稱田中，車站也跟著改名為田中，台鐵縱貫線上的車站，位於彰化縣田中鎮，為跨站式車站，大廳設於軌道上面，目前設有一個島式月台，一個岸式月台，並配有台鐵少見的中央避車線，為田中鎮最主要的台鐵車站。 本片由修平科技大學同學推動USR計畫，努力練習田中車站英文導覽，所製作出的成品，雖然還不成熟但歡迎大家觀賞與指教。
~田中文旅TIAN ZHONG HOTEL 大廳天花板以秋收時節稻浪起伏的概念，書牆以高低層次及立柱斜撐的設計來呈現，整體以輕工業風的視覺為主，讓前來田中的旅客體驗在地文化外能感受田中文旅賓至如歸的溫暖。 本片由修平科技大學同學推動USR計畫，努力練習田中文旅英文導覽，所製作出的成品，雖然還不成熟但歡迎大家觀賞與指教。
~2020紐西蘭奧克蘭
2018-2019 新加坡實習
這是一段在紐西蘭北島的美麗日子，我們在那過了四個月的快樂鳥日子!!!
這是我們在暑假時的歡樂時光，每個人都擁有滿滿的回憶。 在德州熱到死的陽光裡，有我們美麗的暑假。
